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[科学美国人健康系列] 科学美国人60秒:地中海饮食对上流社会有益处
地中海式饮食因有益于心脏健康而闻名。这种饮食听上去就很健康：大量水果和蔬菜，全谷物和豆类食物。2017-11-20 编辑：aimee
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[健康生活] 为什么地中海饮食是解决污染的方案?
但研究员认为，地中海饮食中水果、蔬菜和全谷物含有的抗氧化剂能抵消这一作用。纽约大学医学院的一位研究员Chris Lim说道："先前的研究已经表明饮食变化，尤其是抗氧化剂的增加，能减少短时间内暴露于受空气严重污染情况所带来的不利影响。"2018-08-31 编辑：alice
