-
[你的厨艺弱爆了] 削土豆皮的12种办法
你也可以用刀,尽管有点危险,可能最后削完皮土豆已经不剩多少了,具体要看你的技术怎么样。2024-08-23 编辑:Sara
-
[你的厨艺弱爆了] 用意大利青酱做鸡蛋的5种方法
烹制青酱鸡蛋,也被称为青蛋,既是一门艺术,也是一门科学。2024-09-13 编辑:Sara
-
[你的厨艺弱爆了] 薯门永存: 回炉烤土豆
做回炉烤土豆的第一步是收集土豆。我用的是高原土豆,但这并不表示我比你更强。2024-11-29 编辑:Sara
-
[你的厨艺弱爆了] 单手做砂锅炖肉
今天我们做单手砂锅炖肉,就是只用一只手、一个锅做的炖肉。2025-01-24 编辑:Sara
-
[纽约时报] 一起来包饺子包汤圆
所有美好的感受都随着饺子而来:升起的缕缕热气让人感到兴奋,咬下第一口面皮时让人感到幸福,吃到馅料时让人感到惊喜。2025-02-12 编辑:Sara
-
[你的厨艺弱爆了] 不用面条的意大利千层面
今天我们做不是千层面的千层面,也叫做“水平意大利面条面包”。2025-02-17 编辑:Sara
-
[《英用》播客] 第15期 Ray帅哥的中餐小炒,你来吃吗?(2)
饭店的食物都是大规模生产的,批量生产的。2019-04-29 编辑:hoy
-
[《英用》播客] 第14期 Ray帅哥的中餐小炒,你来吃吗?(1)
二月二,龙抬头,据说要吃春饼。2019-04-26 编辑:hoy
-
[BBC ideas观点聚焦] 炸鱼薯条简史
八成英国民众表示他们每年至少光顾一次炸鱼薯条店,我们每年消费的炸鱼薯条达3.82亿份。2025-08-20 编辑:max