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[科学阅读] 科普阅读:蛋白可以降低早晨的紫外线伤害
Levels of a DNA repair protein naturally rise in the morning and fall later in the day, which may make exposure to UV safest early.DNA修复蛋白的水平天然地在早晨上升，晚上下降，早晨暴露在紫外线下是最安2011-11-14 编辑：richard
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[科学阅读] 新研究显示:蛋白质能击退午后困乏
Glucose can block brain cell secretion of orexin, which keeps us alert. But amino acids can stop that block. Christie Nicholson reports.[qh]葡萄糖能抑制大脑细胞分泌使我们清醒的促食素，但氨基酸可以解除2011-11-22 编辑：richard
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[科学阅读] 科普阅读:研究显示 蛋白质能击退午后困乏
Glucose can block brain cell secretion of orexin, which keeps us alert. But amino acids can stop that block. Christie Nicholson reports.[qh]葡萄糖能抑制大脑细胞分泌使我们清醒的促食素，但氨基酸可以解除2012-02-17 编辑：Richard
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[科学美国人技术系列] 60秒科学:老鼠多吃蛋白质防饥饿
How many rolls, cookies or baby carrots would you have to eat to feel full. It's probably more than you’d want to admit. It may not even be possible with carrots. But what if you ate that vo2012-07-11 编辑：melody
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[科学美国人技术系列] 科学美国人60秒:蛋白质的第二份工作
Secret identities aren't just for superheroes anymore. Researchers have found that a protein present in everything from amoebas to people is living a double life. Once it binds to DNA, the pr2012-07-26 编辑：melody
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[TED演讲视频版] TED演讲:用蛋白质组学解读癌症
演讲简介：丹尼 赫力斯讲述癌症医学的前沿：蛋白质组学，研究身体内的蛋白质。赫力斯向我们解释：基因组学显示了我们身体里的“佐料”， 而蛋白质组学向我们显示了用这些“佐料”有什么效果。理解我们身体里时时变化2012-09-05 编辑：lily
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[健康幸福] 合理搭配 素食也能获得足够的蛋白质(视频+文本)
你不需要每天吃肉来获得足够的蛋白质。遵循以下方法，你将摄入充足的蛋白质。2013-11-19 编辑：qihui
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[创意生活] 纯素主义者如何获得足够的蛋白质(视频+文本+字幕)
纯素主义者避免所有动物产品——主要的蛋白质来源。但是食用下面这些美味的食物，你仍然有可能获得美国农业部建议的蛋白质水平。2014-11-18 编辑：qihui
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[健康幸福] 合理饮食 健康能量不需饮料和咖啡(视频+文本+字幕)
避免能量饮料和额外的咖啡，遵循下面简单的指引，从食物中获得你所需的所有能量。2014-12-20 编辑：qihui
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[营养健康与癌症预防] 营养健康与癌症预防(MP3+视频+中英字幕) 第32期:蛋白质(1)
Protein. During this presentation we will talk 蛋白质，在今天的演讲中我会讲2015-02-24 编辑：max
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[营养健康与癌症预防] 营养健康与癌症预防(MP3+视频+中英字幕) 第33期:蛋白质(2)
Listed here are some other examples of common foods 这儿列出来的都是一些普通食物2015-02-25 编辑：max
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[新奇事件簿] 新奇事件簿(翻译+字幕+讲解):神奇蛋白减缓融化速度
科学家或发现了一种备受全球冰淇淋粉丝欢迎的物质。他们发现了一种能够减缓冰淇淋融化速度的成分，而且还能够让冰淇淋口感润滑。这种天然蛋白质能够让冰淇淋在炎热的气温中冷却时间更长。2016-01-11 编辑：wendy
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[健康生活] 4种高蛋白质早餐,让你的早晨火力全开
加上剁碎的香肠，标准鸡蛋山芋哈希的蛋白质含量就升级了。关于这道菜的一切--即使是调味料都十分简单，但各个部分相加就构成了这道美味佳肴。2016-08-05 编辑：alice
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[新奇事件簿] 新奇事件簿(翻译+字幕+讲解):科学家发现抑郁分子
科学家表示，他们发现了大脑中负责让我们感到痛苦，焦虑和压力的部分。2016-09-23 编辑：kim
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[新奇事件簿] 新奇事件簿(翻译+字幕+讲解):大脑蛋白质决定女人比男人更健谈
美国研究人员在大脑中发现了一种蛋白质，或许可以解释为何女性比男性更加健谈。2016-10-14 编辑：kim
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[科学美国人科学系列] 科学美国人60秒:蛋白质测试可以补充犯罪现场的DNA分析
DNA分析是犯罪现场和犯罪片采用的主要方法，就像家庭影院频道（HBO）的电视剧《罪恶之夜》和老牌美剧《犯罪现场调查》中经常出现的场面。2016-10-31 编辑：aimee
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[科学美国人地球系列] 科学美国人60秒:揭秘水熊顽强生命力的秘密
忘掉蟑螂。忘掉超人。忘掉你听说过的所有顽强的甲壳类动物。毫无疑问，地球上最坚不可摧的多细胞生物是缓步类动物——这种微小的8只腿的水生无脊椎动物也被称之为水熊。2016-11-25 编辑：aimee
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[卫生体育] 每日新闻一分钟:慢速摄入蛋白质能让减肥效果更佳
营养健康专家称研究发现慢速摄入蛋白质能让人保持健康体魄并使减肥更有效。2017-03-29 编辑：Daisy
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[与美国小学生一起学英文 第10册] 与美国小学生一起学英文第10册(MP3+字幕) 第2期:蛋白质
它是一种动物所需的最重要的营养物质。2017-08-16 编辑：Alisa
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[健康生活] 吃太多蛋白质后,你的身体会怎样
口渴是肾劳和肾损伤的迹象。代谢蛋白质会产生氮废物，这也是脱水的一个副作用。你的身体会将过多的蛋白质解读成脱水（不管你是否真的脱水），因此，即使喝了水后，你也会感到口渴。2017-08-25 编辑：alice
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