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[职场双语] 米其林餐厅评级缘何风光不再
一颗米其林星是很多餐馆老板毕生的追求。但它也是一个紧箍咒,迫使大厨们不得不走高端法式料理模式,无法创新。此外,很多米其林星级餐厅都无法实现盈利。有鉴于此,越来越多的大厨主动要求摘掉这个光环。2014-12-26 编辑:shaun
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