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[经济新闻] 米其林餐厅助推周边房产繁荣
莱坊在2013年为英国《金融时报》调查了伦敦米其林星级餐厅的影响力。在这项研究的基础上,该房产经纪商列出了29个首都以2015-06-30 编辑:shaun
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[口语怎么说-新闻篇] 这句话怎么说(时事篇) 第1229期:上海米其林餐厅获评1天就停业 涉无照经营
米其林餐厅,一直是食材高端、味美色香的代名词,《米其林红色指南》可谓是餐饮界的“美食圣经”。如果餐厅能再加上一颗“星”,那就相当于戴上了一顶“美食皇冠”。近日正式发布的2017上海《米其林指南》当中,仅有26家餐厅获评星级,其中1家餐厅获三星,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得一星。然而,最近有一家上海的“米其林一星”却遭遇了“史上最短命米其林餐厅”的尴尬。位于上海市泰安路113号的“泰安门”餐..2016-09-26 编辑:aimee
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[外刊精读] 米其林的星级评选会让餐饮界付出代价(上)
米其林星星激励了一代又一代厨师的梦想,也是人们谈论起获得星星的餐厅时首先会提到的东西。2023-10-30 编辑:Sara
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[外刊精读] 158期|米其林的星级评选会让餐饮界付出代价(中)
很快,《米其林指南》开始从精英的、铁面无私的餐饮业评论者转变为可以进行合作的商业伙伴。2023-10-31 编辑:Sara
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[外刊精读] 159期|米其林的星级评选会让餐饮界付出代价(下)
星级体系(一星表示值得停留,二星表示值得绕路前往,三星表示值得专程前往)是一个多世纪前设计出来的。2023-11-01 编辑:Sara