-
[翻译技巧和经验] 官方发布2158道中餐饭菜英文译名—翻译原则
中餐菜单的翻译涉及到菜品的原料、烹饪方法，中餐的菜名还涉及到人名、地名和一些特有品名的独有叫法。经多方讨论，对中文菜单的英译制定如下的翻译原则：2013-04-24 编辑：melody
-
[翻译技巧和经验] 官方发布2158道中餐饭菜英文译名—热菜猪肉类
北京市人民政府外事办公室和北京市民讲外语活动组委会办公室联合出版了《美食译苑——中文菜单英文译法》一书，基本涵盖了八大菜系的主流菜品，从家常菜到各式大餐菜品都被收入并翻译成外国人能看懂的英文名称。2013-04-24 编辑：melody
-
[翻译技巧和经验] 官方发布2158道中餐饭菜英文译名—热菜羊肉类
北京市人民政府外事办公室和北京市民讲外语活动组委会办公室联合出版了《美食译苑——中文菜单英文译法》一书，基本涵盖了八大菜系的主流菜品，从家常菜到各式大餐菜品都被收入并翻译成外国人能看懂的英文名称。2013-04-25 编辑：melody
-
[翻译技巧和经验] 官方发布2158道中餐饭菜英文译名—禽蛋类
北京市人民政府外事办公室和北京市民讲外语活动组委会办公室联合出版了《美食译苑——中文菜单英文译法》一书，基本涵盖了八大菜系的主流菜品，从家常菜到各式大餐菜品都被收入并翻译成外国人能看懂的英文名称。2013-04-26 编辑：melody
-
[翻译技巧和经验] 官方发布2158道中餐饭菜英文译名—菇菌类
北京市人民政府外事办公室和北京市民讲外语活动组委会办公室联合出版了《美食译苑——中文菜单英文译法》一书，基本涵盖了八大菜系的主流菜品，从家常菜到各式大餐菜品都被收入并翻译成外国人能看懂的英文名称。2013-04-27 编辑：melody
-
[翻译技巧和经验] 官方发布2158道中餐饭菜英文译名
四喜丸子被译成Four glad meat balls(四个高兴的肉团)，木须肉被翻成Wood mustache meat(木头胡子肉)，醉蟹成了Drunk crab(喝高了的螃蟹)……这些让人忍俊不禁的中餐英语菜名可能从北京市餐馆的菜单上消失。2013-04-28 编辑：melody
-
[澳大利亚广播英语讲座] 澳大利亚广播英语讲座 第4讲:谈论中餐
这一段和下面两段是Susan相Peter在澳大利亚一家中国饭馆里的对话，谈的是不同风味的中餐。2013-10-24 编辑：kekenet
-
[OMG美语] OMG美语讲堂第380期:美国流行的中餐! American Chinese Food!
今天我们来讲一讲美国人超级喜欢，但中国人从来不会吃到的中国菜。crab rangoon 炸蟹角2013-12-26 编辑：Jasmine
-
[中外文化] 为什么美国犹太人圣诞节期间吃中国菜
在这次看似紧张的听证会上，参议员Lindsey Graham询问卡根她是怎么庆祝前一年的圣诞节的。她的回答是：“你知道，像所有犹太人一样，我可能在一家中国餐馆里吃中餐。”她的回答引起了人们的大笑。2014-12-25 编辑：liekkas
-
[中外文化] 想知道吗:老外眼中的中餐
美籍华人厨师谭荣辉已在英国电视荧屏活跃了30年，他对英国广播公司美食频道说：“80年代初英国的中餐清一色的糖醋排骨。当时，大多数英国人对中餐的看法就是刻版化的粤菜……但现在英国已经可以看到类似川菜、湘菜等更多中国地方菜系了。已经不再只是粤菜的天下了。”2015-04-27 编辑：liekkas
-
[可可新闻脱口秀] 可可新闻脱口秀 第255期:中餐再次申遗你怎么想?
The Chinese food culture will launch the second application for the UNESCO's intangible cultural heritage list.2015-06-24 编辑：liekkas
-
[双语达人] 吃中餐用筷子还是叉子 美国人再不用纠结了
还记得童年时期小餐厅里的叉勺吗？这种把勺子和叉子结合在一起的餐具状似勺子切不开坚硬的食物，状似叉子又恰好会戳到你的舌头。2016-08-23 编辑：shaun
-
[美国文化脱口秀] 美国文化脱口秀(文本+MP3) 第557期:美国中餐 中国人居然没一道认识
在国外吃中餐，大家要做好心理准备。因为你会吃到很多在中国没有的菜。今天Jenny和Spencer就带你尝尝美国的“假中餐”。2017-12-01 编辑：max
-
[那些你不知道的故事] 美剧里中餐外卖都被它承包了
从那时起，这种买卖盒子就成了外卖中餐行业的固定包装，尽管中国本土从未使用过这种包装盒。2018-02-06 编辑：hepburn
-
[舌尖上的美食] 中餐要探问星空
菲律宾料理：每道菜都要加酱油和醋。2018-01-31 编辑：alice
-
[和杰米一起品美食] 华裔小姐姐教你做炒饭(上篇)
美食频道的朋友们大家伙，我们是饺子姐妹花，今天我们要给大家分享的是非常特别的炒饭食谱。2018-04-18 编辑：hepburn
-
[和杰米一起品美食] 华裔小姐姐教你做炒饭(下篇)
经典款特色炒饭，Tim煎蛋炒饭和我们儿时的最爱咖喱炒饭都做好啦2018-04-20 编辑：hepburn
-
[那些你不知道的故事] 是她把中餐带到了美国
我是Cecillia 张，人们都说是我把中餐带到了美国。2018-05-08 编辑：hepburn
-
[《英用》播客] 第14期 Ray帅哥的中餐小炒,你来吃吗?(1)
二月二，龙抬头，据说要吃春饼。2019-04-26 编辑：hoy
-
[《英用》播客] 第15期 Ray帅哥的中餐小炒,你来吃吗?(2)
饭店的食物都是大规模生产的,批量生产的。2019-04-29 编辑：hoy
12
